Malzemeler
75 g Margarin
150 g Şeker
2 yemek kaşığı Vanilya şekeri
1 tutam Tuz
4 Yumurta (lar)
100 g Un
50 g Mısır nişastası
1 çay kaşığı Kabartma tozu
750 g Elma
150 g Creme fraiche
Gerekirse, şekerli krema
Tarçın, gerekirse
Hazırlık

Çok uzun bir süre çok kısa daha karıştırın sonra 2 adet yumurta ilave edin, 100g şeker (!), Köpüklü kadar Vanilyalı şeker ve tuz ile tereyağı ilave edin, sonra hamur hoş ve suludur. Kabartma tozu un sonra sadece kısa bir süre karıştırın ile karıştırılır. Bu yıkanmış elma çekirdekleri bütün olarak elma sonra kabuğu, kesilmiş ve yaklaşık 1/2 inç genişliğinde halkalar halinde doğrayın. Onceden isitilmis 180 ° C 28 cm tava springform çapı yağ ve hamur dökün, hamuru hafifçe çelenk şeklinde elma halkaları basın. . Pişirme 35 dakika alt ray üzerinde fırında pişirin kalan yumurta ile Creme fraiche ve şeker 50 g karıştırın. Krem fırında pişmiş elma dilim üzerinde tepesi kadar ve 25 dakika daha orta rafa girin. pudra şekeri ile kek soğuduktan sonra besiebt olabilir. İsterseniz, biraz tarçın elma ilk pişirme önce serpilir. Bir başka ipucu: daha buzdolabında hamur için aynı, yani margarin ve yumurta ile ilgili maddeler temperli gerekirdi herhangi meyilli olduğu gibi.